冬季是草莓生長的(de)關鍵時(shi)期(qi)，同時(shi)也是溫(wen)度變化最為(wei)激烈的(de)時(shi)期(qi)。棚(peng)室早晚氣溫(wen)偏低，如遇晴好天氣，白天氣溫(wen)則會迅(xun)速上升。溫(wen)度的(de)突然變化，既(ji)可以發(fa)生冷害(hai)，也可以產生濕害(hai)，或者(zhe)導致休眠、授粉不良，更為(wei)病(bing)害(hai)的(de)發(fa)生創造了(le)溫(wen)床。因此，該時(shi)期(qi)加強草莓的(de)科(ke)學管(guan)理是當務(wu)之(zhi)急。下面一起學習(xi)一篇(pian)草莓冬季管(guan)理方法。

一、做(zuo)好保暖(nuan)防寒工作

(一)草苫蓋棚

由于草苫是熱的不良導體，可減少棚內的熱量散失，避免溫度降低。因此，可用稻草、玉米、麥秸等農作物秸稈，打成草苫，只要沒有太陽就覆蓋到大棚上面。

注意事項：見陽光時，及時揭去(qu)草(cao)(cao)苫(shan)。寒(han)流臨近前(qian)，夜間在(zai)(zai)棚四周加圍草(cao)(cao)苫(shan)或(huo)玉米秸(jie)，可提(ti)高棚溫(wen)2℃~3℃。在(zai)(zai)氣溫(wen)驟降時，可在(zai)(zai)草(cao)(cao)苫(shan)上(shang)加蓋一層普通農膜或(huo)舊(jiu)薄膜，既可提(ti)高草(cao)(cao)苫(shan)保溫(wen)性，又(you)能(neng)防(fang)止雨雪弄(nong)濕草(cao)(cao)苫(shan)。

(二)煤爐加溫

在草莓(mei)大(da)棚里每畝放置3~5個煤爐生火加溫，時間從晚上(shang)6點開始至(zhi)早(zao)晨6點結束，以(yi)后(hou)幾天重復進行。

注(zhu)(zhu)意(yi)事項：這種(zhong)加(jia)溫(wen)(wen)(wen)方法棚(peng)(peng)內溫(wen)(wen)(wen)度(du)上升快，所以在(zai)大(da)棚(peng)(peng)內必須掛放溫(wen)(wen)(wen)度(du)計，注(zhu)(zhu)意(yi)大(da)棚(peng)(peng)溫(wen)(wen)(wen)度(du)變化，當大(da)棚(peng)(peng)溫(wen)(wen)(wen)度(du)達(da)到20℃左(zuo)右(you)時可以暫停加(jia)溫(wen)(wen)(wen)。為了防止加(jia)溫(wen)(wen)(wen)過程中煤氣對草莓的影響，要在(zai)煤爐上加(jia)排(pai)煙(yan)煙(yan)囪(cong)，保證(zheng)讓(rang)煤氣排(pai)放在(zai)棚(peng)(peng)外或者用無煙(yan)木(mu)炭。

(三)四周熏煙

寒(han)流來臨之(zhi)前，在大棚(peng)(peng)(peng)外周圍點燃農作物秸稈(gan)、柴草等，用其產(chan)生的煙驅(qu)趕寒(han)氣，使大棚(peng)(peng)(peng)周圍氣溫升高，從(cong)而(er)保(bao)證大棚(peng)(peng)(peng)內(nei)的溫度提高，達到抵御寒(han)流的目(mu)的。此外，氣溫下降(jiang)到0℃以下，大棚(peng)(peng)(peng)可加蓋(gai)一層中棚(peng)(peng)(peng)和小弓棚(peng)(peng)(peng)膜，以保(bao)護(hu)不(bu)受凍害。在寒(han)潮來襲前灌凍水、葉面噴施(shi)海精靈(ling)生物刺激劑+高純磷鉀源庫，能起(qi)到良好(hao)保(bao)溫抗凍作用。

二、溫度(du)、濕度(du)及光照

(一)溫度管理

冬季是大棚草莓開花結果的關鍵(jian)時期，低溫(wen)、高溫(wen)都對草莓造成(cheng)很大的影(ying)響。

1.低溫的影響

夜間(jian)5℃以下的低溫或使草(cao)莓(mei)的雌蕊受害授粉不良，或使草(cao)莓(mei)的果(guo)實形(xing)成(cheng)冷害難以膨(peng)大，形(xing)成(cheng)畸形(xing)果(guo)，失去商品性。白天經常(chang)處于15℃以下的溫度條件又會誘發草(cao)莓(mei)的休眠(mian)，造(zao)成(cheng)生長發育遲緩，吸(xi)肥吸(xi)水能力變(bian)差，果(guo)實變(bian)小，產量(liang)下降。

2.高溫的影響

28℃以(yi)上(shang)的(de)(de)高溫就會使(shi)草(cao)莓(mei)的(de)(de)授粉(fen)受到(dao)影響，如(ru)果持(chi)續30℃以(yi)上(shang)的(de)(de)高溫，就會造成(cheng)草(cao)莓(mei)的(de)(de)開花(hua)授粉(fen)率嚴重下降，更為(wei)嚴重的(de)(de)是，草(cao)莓(mei)的(de)(de)第二花(hua)序的(de)(de)分化受到(dao)抑制，影響到(dao)后期(qi)的(de)(de)產量，甚至(zhi)發生日燒病，導致絕產。在(zai)膨果期(qi)，25℃以(yi)上(shang)的(de)(de)溫度(du)，使(shi)得草(cao)莓(mei)的(de)(de)果實成(cheng)熟過快，果實變小，不僅商品性(xing)差，而且產量下降。

3.溫度管理指標

現(xian)蕾期：白天25℃~26℃，夜間10℃。

開花(hua)期：白(bai)天23℃~25℃，夜(ye)間10℃。

膨果期：白天(tian)20℃~23℃，夜間6℃~7℃。

收獲期：白天23℃~25℃，夜間5℃。

4.控溫措施

當棚內溫度(du)超(chao)過(guo)或低于所需(xu)溫度(du)時，應(ying)及時通(tong)風降溫或保溫，措施是每天可于上午(wu)9點(dian)、中午(wu)12點(dian)、下午(wu)2點(dian)，分三次逐次放(fang)風降溫，下午(wu)4點(dian)注意開始(shi)保溫。

(二)濕度管理

大(da)棚內(nei)的(de)(de)濕度(du)(du)與溫(wen)度(du)(du)密切相關，溫(wen)度(du)(du)低時，相對濕度(du)(du)就(jiu)大(da)，溫(wen)度(du)(du)高時，相對濕度(du)(du)就(jiu)小(xiao)，特(te)別(bie)是開花時要(yao)求濕度(du)(du)要(yao)小(xiao)，最適宜(yi)的(de)(de)相對濕度(du)(du)為40%，過高過低都(dou)影響(xiang)授粉的(de)(de)質量。

選(xuan)用(yong)優質無滴棚(peng)(peng)膜，白(bai)天棚(peng)(peng)內(nei)溫度高(gao)于(yu)10℃時(shi)要(yao)適當(dang)揭膜降(jiang)(jiang)(jiang)濕(shi)，夜間(jian)密閉。晴天早揭遲(chi)蓋(gai)，陰天遲(chi)揭早蓋(gai)。畦(qi)面和溝(gou)覆蓋(gai)黑(hei)色地(di)(di)膜，黑(hei)色地(di)(di)膜有(you)利于(yu)保持土層濕(shi)度，降(jiang)(jiang)(jiang)低棚(peng)(peng)內(nei)濕(shi)度。澆(jiao)水后要(yao)注意通風降(jiang)(jiang)(jiang)濕(shi)。

(三)光照管理

冬季光照不足，會對草(cao)莓(mei)的(de)生長發育(yu)造成阻礙(ai)，長此以往會使草(cao)莓(mei)生長發育(yu)遲緩、果實(shi)膨大(da)慢、著色(se)差、畸形果偏(pian)多等(deng)。

定期(qi)清掃(sao)棚膜(mo)上(shang)的灰塵(chen)、雪(xue)后及時清掃(sao)棚膜(mo)上(shang)的積(ji)雪(xue)等(deng)可增強光(guang)照，同時還可提高棚溫。在(zai)11月下旬(xun)后，可采用植物(wu)補光(guang)燈進行補光(guang)，每天早晚補光(guang)，在(zai)草莓開花(hua)結果期(qi)保(bao)證每天光(guang)照達到12~15小時。

三、加強田間管理

(一)植株整理

冬(dong)季(ji)由于氣溫低、光照不足，所以草(cao)莓的光合效率也會相對低下，適當的進行植(zhi)株整理，可以促進草(cao)莓果實發育、根系營養吸收、防治早(zao)衰。

1.草莓生長特點

草(cao)莓的根(gen)系金貴，葉片不金貴，根(gen)系怕干(gan)、不耐鹽(yan);而(er)適當(dang)摘葉能促(cu)進草(cao)莓生長，溫度(du)適宜，不斷有新葉產生。

草莓(mei)葉片(pian)(pian)(pian)輪(lun)生(sheng)，每六片(pian)(pian)(pian)為(wei)一(yi)輪(lun)，第(di)(di)(di)一(yi)片(pian)(pian)(pian)葉與第(di)(di)(di)七片(pian)(pian)(pian)葉重疊，第(di)(di)(di)七片(pian)(pian)(pian)葉進入(ru)功(gong)能(neng)期，第(di)(di)(di)一(yi)片(pian)(pian)(pian)葉一(yi)定(ding)進入(ru)養分消耗期，必須摘除。大棚(peng)草莓(mei)葉片(pian)(pian)(pian)生(sheng)長發育較慢，老葉早(zao)就失去功(gong)能(neng)，因而，一(yi)般以4~5片(pian)(pian)(pian)葉為(wei)宜。

草莓花束(shu)是聚傘(san)花序或多(duo)枝(zhi)聚傘(san)花序，一級果(guo)(guo)最大(da)(da)，二級果(guo)(guo)次(ci)之，三級果(guo)(guo)再次(ci)之……級次(ci)越高果(guo)(guo)越小，級次(ci)高的果(guo)(guo)再如何(he)長(chang)也長(chang)不成(cheng)大(da)(da)果(guo)(guo)，其僅起到養(yang)分的競爭作用，沒有經濟價值。

草莓(mei)生(sheng)長(chang)旺(wang)盛時會產(chan)生(sheng)較多(duo)側芽，影響(xiang)草莓(mei)開(kai)花結果，應及時摘除(chu)。

2.整理方法

及時(shi)摘除老葉(xie)、黃葉(xie)及病蟲葉(xie)，以減少養分消(xiao)耗(hao);視(shi)植(zhi)株生(sheng)長(chang)情況留3~5個(ge)花(hua)(hua)(果(guo)(guo))，其余的花(hua)(hua)及果(guo)(guo)全(quan)(quan)疏去，弱的植(zhi)株留1~2個(ge)，甚至將整個(ge)花(hua)(hua)束全(quan)(quan)部去除;及時(shi)摘除側芽，以免(mian)影響草(cao)莓開花(hua)(hua)結(jie)果(guo)(guo)。

(二)激素處理

草莓的激素管(guan)理是大(da)棚草莓冬季管(guan)理一項(xiang)重(zhong)要技術，用來打破休眠(mian)或防止(zhi)草莓休眠(mian)。

在草(cao)(cao)莓花芽(ya)分化前(qian)2周，用赤霉素(su)處(chu)理。在草(cao)(cao)莓植株上(shang)方(fang)10厘米處(chu)，對準生長點噴5~10毫克(ke)/千克(ke)赤霉素(su)，可誘導草(cao)(cao)莓花芽(ya)分化，并提早5~10天(tian)成熟。

注意事項：赤霉素在(zai)高(gao)(gao)溫(wen)時吸收效果好，宜選(xuan)晴朗天(tian)氣高(gao)(gao)溫(wen)時段噴灑。

(三)肥水管理

草莓(mei)怕干不(bu)耐(nai)澇，對于水分(fen)比較(jiao)敏感，是一個(ge)需水比較(jiao)多(duo)的作物。開花至(zhi)果實成熟期，水分(fen)要(yao)均勻充(chong)足(zu)供應，保持土壤濕(shi)潤(run)。

1.水分管理

大棚不同于露地，空氣濕度大，地表一直是濕的，但實際上土壤中游離水很少，所以為了保證草莓水分供應充(chong)足還是(shi)應(ying)及時(shi)澆(jiao)水(shui)(shui)。澆(jiao)水(shui)(shui)時(shi)要(yao)采取少澆(jiao)勤澆(jiao)，滴灌澆(jiao)水(shui)(shui)以澆(jiao)濕到壟(long)的(de)一半為宜，一般5~7天澆(jiao)一次，這(zhe)樣既可(ke)達到保證草莓長(chang)足的(de)有效水(shui)(shui)分供應(ying)，又(you)可(ke)達到節(jie)水(shui)(shui)的(de)目(mu)的(de)。

2.合理追肥

適時合理施肥，才能保證草莓不(bu)同時期的正常(chang)生長發育，從而提高果實(shi)品質。

追肥原則：少量多次。定植緩苗后，追施稀薄肥水1~2次。覆膜前重點追肥1次，每畝施用過磷酸鈣30千克、復合肥40千克。每采收一批果后應及時增施肥料(liao)，每畝追施(shi)復(fu)合(he)肥25~30千克。同時根外追施(shi)海精靈生物刺激劑葉面型+高純磷鉀源庫，隔5~7天(tian)連續噴施(shi)2~3次，施(shi)肥可與(yu)灌水或澆水結(jie)合(he)進行(xing)。

四、病蟲害防治

(一)病害防治

溫室(shi)草(cao)莓病(bing)害主要有灰霉病(bing)和白(bai)粉病(bing)。灰霉病(bing)可(ke)用(yong)50%速(su)克靈800倍液噴防，白(bai)粉病(bing)可(ke)用(yong)75%百菌清可(ke)濕性粉劑600~700倍液噴防。

(二)蟲害防治

蟲(chong)害(hai)主(zhu)要(yao)有蚜蟲(chong)、白粉虱(shi)等，可在棚室(shi)風口處設防(fang)蟲(chong)網，或在溫室(shi)內掛黃板誘殺，也可用菊(ju)酯類(lei)、蚜虱(shi)凈等低毒高效農藥防(fang)治。

(三)注意事項

控制(zhi)用(yong)藥(yao)量與用(yong)藥(yao)次數(shu)，以免(mian)造(zao)成(cheng)藥(yao)害(hai)，得不(bu)償失。花(hua)期不(bu)要輕易用(yong)藥(yao)，極(ji)易燒花(hua)。如果(guo)大棚要控濕(shi)，可在陰雨(yu)天使(shi)用(yong)煙(yan)劑控制(zhi)病情發展(zhan)。注(zhu)意農藥(yao)施用(yong)后至采收的安(an)全間隔期，防止農藥(yao)殘留，影響人體(ti)健康。

綜(zong)上(shang)，冬季是大棚草莓(mei)生(sheng)長的(de)關鍵(jian)階(jie)段，溫度(du)、濕(shi)度(du)、光(guang)照等(deng)環(huan)境因(yin)素(su)的(de)變化對草莓(mei)的(de)生(sheng)長和(he)產(chan)量(liang)有著重要(yao)影響。通過做好(hao)保暖防(fang)寒、精準調控溫濕(shi)度(du)和(he)光(guang)照、加強田(tian)間管理(li)和(he)病蟲(chong)害防(fang)治等(deng)工作，可(ke)以有效提高草莓(mei)的(de)抗逆(ni)性，促進其健康生(sheng)長，從而實現高產(chan)優(you)質的(de)目標。

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